Vepřové koleno "pro zdraví"
Potřebné ingredience
3 větší cibule,2 hlavičky česneku,sůl,kmín,4 vepřová kolena
Postup přípravy
Tento receptík nám přišel mailem,je to výborná mňamka.My dělali poloviční porci a náš výsledek je na úvodní a poslední fotografii.Přeji dobrou chuť. :-))
Koleno pro zdraví. Obrazový návod k přípravě.
Cibuli nahrubo nakrájíme.
Polovičku nasypeme a rozprostřeme do pekáče.
Česnek vyloupeme.
Pokrájíme a mírně rozetřeme.
Kolena nařežeme.
Prosolíme a vpravíme do nich česnek.
... a uložíme je do pekáče na cibuli.
Vydatně je posypeme kmínem a zbytkem cibule.
Podlijeme 4 dcl vody.
Celé to přiklopené pečeme v troubě 1 hodinu a 30 minut na 190C.
Pak pečeme odklopené ještě 30 minut.
Po upečení kolena vyjmeme a do pekáče dáme scezené kysané zelí.
Kolena položíme na zelí druhou stranou.
... a odklopené dopečeme dalších 30 minut.
Dobrou chuť !!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé